Citate din bucatarie

Citate din bucatarie

Friptura la cuptor cu legume

Un om care înainte de prânz pare un fatalist pesimist se poate dovedi după acesta un optimist încrezător în libertatea de alegere.

Aldous Huxley, autor britanic 

Curcan umplut pentru masa de Craciun

Dacă Dumnezeu ar fi vrut ca noi să gătim după reteţe, nu ar mai fi creat şi bunicile pe lumea asta.

Linda Henley 

The glamour girls made entirely of cabbage.. Modele incredibil de sexy facute din varza

RO:

Modele incredibil de sexy facute din varza

Modelele arata suficient de bine incat iti vine sa le mananci, insa nu vor starni invidia femeilor pentru simplu motiv ca sunt facute complet din varza. 

Artista Ju Duoqi a creat sculpturi interesante din varză(si insista ca a folosit doar varza chinezeasca) pentru proiectul "Fanteziile verzei chineze", potrivit dailymail.co.uk.

Lucrările ciudate simbolizează femei cu forme pozând la fel ca în revistele glossy.

Fiecare piesă a sculpturii e făcută din legume(preponderent varză), inclusiv hainele, pălăriile şi bijuteriile. Ju foloseste in operele sale varza proaspata, ofilita, uscata, putrezita, fiarta sau prajita. Varza este lasata sa imbatraneasca pentru perioade de timp diferite si apoi gatite in moduri variate pentru a dobandi anumite culori si texturi.

Artista din Beijing, China, foloseste un cutit sa taie diferitele tipuri de varza pe variatiile de culoare si "asambleaza" totul cu scobitori.

EN:

Leaf little to the imagination: 
The glamour girls made entirely of cabbage

These glamour models look good enough to eat but they won't turn women green with envy - because they are made entirely of cabbage.

Artist Ju Duoqi created the bizarre sculptures for her project called "The Fantasies of Chinese Cabbage".

The wacky works of art show glamorous looking women in a series of poses usually found in glossy fashion magazines.

Every piece of the sculpture is made from the vegetable, including their clothes, hats and jewellery. Ju uses fresh, withered, rotting, dried, pickled, boiled or fried cabbage to make her artwork. The cabbage is left to age for varying lengths of time and then cooked in different ways to achieve a range of colours and textures.

Ju, from Beijing, China, uses a knife to slice the different colours and varieties of cabbage and holds them together using toothpicks.

Farmacia din casa: Varza murata

Farmacia din casa: Varza murata

Noi, romanii, consumam varza murata mai mult iarna, de sarbatori, pentru sarmale, ca salata langa o friptura mai grasa sau calita, cu ceva afumatura.

Varza murata este un aliment dar si un medicament minune despre care se spune ca in Evul Mediu ar fi salvat mii de vieti.

Despre acest aliment nu s-au scris foarte multe studii dar se stie ca varza murata este un foarte bun antianemic, diuretic si revitalizant.

Varza murata este bogata in vitamina C, chiar mai bogata decat varza cruda, vitamina antioxidanta care ajuta la fortifierea sistemului imunitar al organismului.

Ode To The Onion... Oda cepei de Pablo Neruda

RO: Oda cepei 

de Pablo Neruda

Ceapa,
limpede sip,
petala cu petala
frumusetea ta s-a-nchegat,
solzi de clestar te-mplinira,
si in taina taranei obscure
pantecul tau de roua se rotunji.
Dedesubtul pamatului
minunea, se-nfaptui
si cand tulpina ta verde,
firava, se isca
si se nascura
frunzele tale, ca lancii-n gradina,
pamantul isi arata intreaga putere
in goliciunea ta stravezie.
Si dupa cum mareai cea departata
isi zamisli inca o data magnoliile,
inaltand sanii
Afroditei,
tot asa pamantul
te-a zamislii
pe tine, ceapa,
limpede ca o planeta,
menita
sa stralucesti,
constelatie statornica,
roza invoalta de apa,
pe masa saracilor.
Darnica,
tu iti desfaci
globul tau proaspat
in clocotul
ceaunului ce fierbe
si fasia ta de clestar
in caldura aprinsa a untdelemnului
se preface intr-un carliont auriu de pene.
Dar n-am sa uit nici cat de puternic
inrauresti tu savoarea salatei,
si parca si cerul contribuie,
dandu-ti forma delicata a grindinei,
intru slavirea luminii tale
risipita pe emisferele unei tomate.
Dar cand ajungi
in mana poporului
stropita cu untdelemn,
presarata c-un strop de sare,
tu astamperi foamea
zilierului, truditor pe drumul cel greu.
Stea a saracilor,
zana buna
infasurata
in foita gingasa,
tu iesi din tarana
vesnica, neatinsa, neprihanita,
ca o samanta de stea
si atunci cand cutitul
te taie-n bucatarie,
se naste singura lacrima
fara durere.

Do you want a cookie?.. Doresti un fursec?

O tanara doamna astepta avionul in

camera de imbarcare a unui mare

aeroport.

Pentru ca trebuia sa astepte multe ore, 

isi cumpara o carte pentru a-i trece 

timpul, si un pachet de fursecuri..